Ingredienser 200 g japansk sushiris eller arboriris vand (cirka samme mængde som ris) et stykke kombu, kan udelades (købes hos den asiatiske købmand) 3 spsk risvineddike 3 spsk sukker 1 1/2 spsk salt Fremgangsmåde Skyl risen og kom den sammen med vand og eventuelt kombu i en gryde, der bringes i kog. Tag kombuen op, [...]
Category Archives: Grundstof
Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien. Der er godt 80.000 kendte risvarianter på verdensplan, men kun af disse er kendt i vore områder. Her er en mindre liste af de klassiske varianter, blot for at nævne nogle få.
Grundstof.
